Descripción

Mezcla de grasas vegetales en polvo, ideales para remplazar un 100% de las grasas convencionales para panadería y pastelería, ya sean de origen vegetal o animal hidrogenadas o convencionales, con un 40% de Easy Fras Plus y adicionando agua según la formula lo necesite o el desarrollo de gluten.

Aplicaciones: Reemplazante de grasas animales, vegetales hidrogenas para panadería, pastelería y repostería, tanto artesanal, como industrial.